HOT ! え*〜様 シャトー・ソシアンドマレー　オー・メドック@ 1997 ワイン

「格付けシャトーでもブルジョワシャトーでもなく、ソシアンド・マレである」このあまりにも格好いい言葉にふさわしく、世界的な一大銘醸地ボルドーにおいて孤高の存在、シャトー・ソシアンド・マレ。シャトー・ ディッサン　1997　マルゴー　【 古酒　ワインセラー保管 】。惜しくも2019年に92歳でこの世を去りましたが、今回ご紹介するのはこの功労者の名前を冠したスペシャル・キュヴェのバック・ヴィンテージ1997年。小*旬様 【未開栓/極美品】アルマンド ブリニャック ブリュット ロゼ 専用箱付。リリースされるのか、名前を変えるのか。Dom Perignon ドンペリニョン 白 2015 ヴィンテージ 750ml。今回入荷した1997年は香りも味わいも深みを増し、まさに飲み頃を迎えています。へ*し様 ★新品未開封★2本セット　アンリオ　ブリュット ロゼ NV（箱入り）。品質には自信を持っていますが、古酒ワインという特性上、ノークレーム・ノーリターンのパンショラバーにお譲り致します。LXIV Champagne Spéciale Demi-Sec 青　ブルー。ワイバイヨシキ×シャンパーニュ　ポメリー　ブリュット　ロゼN.V.ギフトボックス。格付にして3級以上の実力を持つ、とされるソシアンド・マレの栄光の影にはいつもジャン・ゴトロー氏の存在がありました。1969年に荒廃していたシャトーを立て直し、復活に尽力した人物です。ケンゾーエステイト 清 sei 2018 (750ml)【超希少】。新品未開封　シャインマスカットスパークリングワイン3本。ファーストヴィンテージは1995年で、バレルテイスティングはジャン・ゴトロー氏が担当していました。つまりこれからこのワインはどうなるかわかりません。【rare】Dom Pérignon Vintage 2013 750ml。【未開封】Dom Pérignon シャンパン 2002年ヴィンテージ。そして上級キュヴェという位置づけではなく、あくまでもゴトロー氏のプライベート用のため、そもそも手に入りにくい通常のソシアンド・マレ以上に希少。通常よりも長命なワインと言われています。ジュブレシャンベルタン①プルミエクリュ2003②ジェラールラフェ2010。ポール・ジャブレ・エネ エルミタージュ・ラ・シャペル 2016。2002年も同時に試飲しましたが、まだ熟成がピークに達しておらず、こちらの1997年の方が今飲むにはふさわしいです。孤高のシャトー・ソシアンド・マレの功労者ジャン・ゴトロー氏の名を冠したスペシャル・キュヴェ！サイレントカーヴ長期保存大型ワインセラーにて保管しています。ドン ペリニヨン ヴィンテージ2010 750ml 果実種 シャンパン &木箱。Perrier Jouet Belle Epoque 2016年 ベルエポック。ご覧いただきありがとうございます。